食材用料
| 活小虾半斤 | 辣椒二两相克食物 |
| 蒜瓣，葱，姜，鲜辣椒，整花椒，料酒，盐，酱油，香醋适量 | |
干炒小青虾的做法
1.将活小虾去须，腿。洗净待用
2.将小虾放入炒锅翻炒几下（记住不放油）待虾变红，盛入盘中。
3.将炒锅用清水洗净，烧干，倒油，待油热，放入葱花，姜丝，切好的蒜瓣煸炒，加入花椒，炒出香味，然后放入小虾，滴点料酒，少许酱油，醋，翻炒，倒入辣椒，翻炒，加盐，颠下炒锅，盛盘即成
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