健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

茭白丝炒肉丝的做法

• 1.茭白和肉切丝

• 2.热锅倒入肉丁烘干水分。

• 3.烘干肉丁倒入花生油，把肉丁翻炒焦黄。

• 4.加入茭白翻炒，加入盐，生抽。少许老抽。加入水翻炒。盖盖。大火煮五分钟。

• 5.出锅前加入少许蚝油，更香。