健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 嫩豆腐半斤 | 冬瓜1斤相克食物 |
| 冻虾仁适量 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 盐少许 |
| 白糖少许相克食物 | 黑胡椒粉少许 |
| 鸡精少许 | 食用油少许 |
| 水适量 | |
冬瓜虾仁烧豆腐的做法
1.需要用的食材。冻虾仁化冻去虾线洗净备用。
2.冬瓜切成小块。
3.豆腐切成小块。
4.油热后放入葱，姜煸香。
5.放入冬瓜煸炒两分钟。
6.加入适量的水，盐，白糖，黑胡椒粉大火烧开小火慢炖五分钟。
7.用铲子切下冬瓜试试快熟了，放入虾仁炖一分钟。
8.再放入豆腐炖五分钟。
9.最后放入鸡精起锅。
10.入盘后撒点香菜提味又可以点缀一下。
