健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子馅包子的做法

• 1.茄子擦丝，愿吃口感软点的可以再剁碎些，放盐出汤倒掉

• 2.辣椒，西红柿切碎，鸡蛋炒碎一起放入

• 3.放麻油生抽，再依口味放些盐

• 4.面发好，有原面团的两倍大，拿出分成小份，擀圆

• 5.锅里摸油放屉布，包好的包子码好

• 6.开锅后蒸30分钟出锅，愿意吃糯一些的可适当延长时间

• 7.成品