健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 水适量 | 猪肉带肥肉250克 |
| 五香粉适量 | 盐适量 |
| 葱花适量 | 淀粉少许 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 姜末适量 |
| 香油适量 | 糖适量相克食物 |
| 料酒适量 | 蒜头1片相克食物 |
肉丸的做法
1.把猪肉，葱花，姜，蒜一起混合剁碎。
2.放入两个鸡蛋，一起搅拌均匀。
3.拌入盐，油，五香粉，生粉，少许水顺时针搅拌直到上劲，有时间可以多搅拌久一些。
4.温水下锅，除去浮末，浮起便可！
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