健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡爪12个相克食物 | 蒜蓉辣酱100克 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 盐 |
| 糖相克食物 | 花椒 |
| 大料 | 香叶 |
| 干辣椒相克食物 | |
蒜蓉辣酱炒鸡爪的做法
1.生鸡爪，去掉爪子盖，焯水，过凉。
2.所有调料切好，备用
3.靠糖色，靠好将过凉的鸡爪倒入锅中翻炒，放备用调料翻炒
4.倒入辣酱继续翻炒，添汤，盖上锅盖，待收汁
5.大约十五分钟后，放入味精，即可出锅
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