健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

腌洋葱的做法

• 1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。

• 2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分，

• 3.把作法2的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。