健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

家常小豆腐的做法

• 1.豆腐用温盐水浸泡一会。

• 2.把豆腐抓烂。

• 3.用葱花爆香

• 4.放入豆腐炒出香味

• 5.加少许香菜盐调味。

• 6.豆腐水分大，炒干一点就可以出锅了

• 7.吃的时候加一勺辣椒油拌匀吃。