健康功效

荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

荷兰豆炒火腿肠的做法

• 1.准备材料如图。

• 2.荷兰豆去筋。

• 3.胡萝卜去皮洗干净。

• 4.火腿肠和胡萝卜切片。

• 5.姜切碎，大蒜切片。

• 6.荷兰可在开水中煮一分钟。

• 7.捞出冲凉水备用。

• 8.锅内放油，下姜蒜爆香。

• 9.下火腿肠炒二分钟。

• 10.下荷兰豆和胡萝卜翻炒，加点盐，生抽炒匀。

• 11.最后加点鸡精炒匀装盘。

• 12.开吃了。