健康功效

梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
豆腐：清热泻火、益气、解毒
毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

梭子蟹豆腐汤的做法

• 1.蟹清洗剥壳、去腮、去沙。

• 2.备好毛豆，切好豆腐

• 3.热锅内油，放入葱白，下毛豆翻炒变色。

• 4.加适量的盐和两碗水，倒入蟹盖上锅盖烧开。

• 5.烧开后倒入豆腐再次烧开，出锅，撒上葱叶。