食材用料
| 猪心一个 | 花椒十粒 |
| 姜一小块 | 盐适量 |
| 蒜两掰 | 花椒面，辣椒面,酱油 |
煮猪心的做法
1.猪心，洗净,记得去了里面的淤血，用盐撮一下
2.放花椒,拍过的姜，盐，加没过猪心三分之二的水在高压锅中
3.盖盖煮半小时，焖半小时
4.蒜拍碎，加花椒面,辣椒面
5.放酱油
6.拌匀，放置一段时间，味更好点
7.时间到，把猪心拿出来
8.切了装盘，打蘸水吃哦
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