食材用料

双椒炒肉片的做法

• 1.准备好材料，鸡胸脯肉切片放少许料酒、酱油 腌10分钟。

• 2.青红椒从中间一分为二斜着切开，然后放开水里烫一下捞出来。

• 3.锅里倒少许油烧热放八角、葱姜爆香 。

• 4.放入肉片，翻炒到肉片变色放青红椒加一点盐和十三香炒匀，调入水淀粉、鸡精翻炒均匀收汁出锅就好了。