健康功效
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鳕鱼400克相克食物 | 豆油适量 |
| 老抽1勺 | 生抽1勺 |
| 料酒1勺 | 味精3克相克食物 |
| 小洋葱2个 | 蒜1瓣相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 十三香1/2勺 |
| 八角2粒 | 花椒10粒 |
蒸鳕鱼的做法
1.将鳕鱼洗净切成小段。小洋葱和大蒜去皮，姜洗净。
2.拿其中一个小洋葱切碎，姜，蒜切片。
3.将切好的小洋葱末，姜片，蒜片放入盘中。
4.再放入鳕鱼。
5.放入十三香和料酒。
6.放入老抽，生抽，味精，盐。腌制10分钟。
7.准备好八角，花椒粒。将剩下的一个小洋葱和姜切片，
8.炒锅放入豆油烧热，调小火。
9.放入八角，花椒粒，小洋葱片，姜片炸材料油。
10.直到小洋葱，姜片炸至微焦。
11.将材料油浇在腌制好的鳕鱼上。
12.蒸锅内放水，将鳕鱼盘子放入蒸屉。
13.盖上锅盖中火蒸制10分钟。
14.蒸好后端出来。
15.也可以撒上香葱末装饰一下。
