健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

西红柿炒蛋的做法

• 1.把西红柿切块，细心的煮厨们可以把西红柿地“外衣”给脱掉哦！

• 2.鸡蛋打三个

• 3.葱给切丁

• 4.锅中入油加热

• 5.待油温五成热倒入蛋液后即刻炒散

• 6.把鸡蛋先装起来，原锅不放油，放进葱白丁煸两下

• 7.然后放入西红柿炒出汁来

• 8.等汁渗出差不多了，倒入炒好的蛋，翻炒，这时加一点盐和白糖（白糖可以多放半勺,中和一下酸味）

• 9.最后散葱花收盘