健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
银鱼：健胃、补虚、润肺

食材用料

银鱼炒鸡蛋的做法

• 1.把银鱼洗净,鸡蛋打散（这一步忘记拍了）备用。

• 2.油锅烧到7分热。

• 3.倒入打散的鸡蛋液，划散至6-7分熟起锅备用。

• 4.再次把锅烧热，略加少许油，倒入银鱼略煮熟。

• 5.倒入鸡蛋和银鱼翻炒至熟。

• 6.起锅前放入少许盐、鸡精。

• 7.关火撒葱花，起锅。