健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豉香豆腐的做法

• 1.豆腐切成小块，指天椒切成圈待用。

• 2.葱切成葱花待用。

• 3.香辣豆豉备好。

• 4.锅下油烧微热，然后把豆腐块放入。

• 5.用中火煎至四面金黄色，盛出碗中。

• 6.另锅下油爆香葱白，然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香。

• 7.倒入煎好的豆腐，淋入生抽。

• 8.翻炒均匀，撒上葱花即可。