食材用料
| 西蓝花300克 | 蒜瓣2-3瓣 |
| 李锦记蒸鱼豉油适量 | 盐少许 |
| 香油少许 | 花生油少许 |
白灼西蓝花的做法
1.李锦记蒸鱼豉油，香油备用
2.西蓝花用手掰成小朵，放进淡盐水里泡30分钟
3.蒜瓣切沫备用
4.西蓝花用清水冲洗干净，控水
5.把西蓝花放开水锅里，加少许盐和花生油，焯熟
6.捞出过凉开水，控干水分，装盘
7.把蒜沫、李锦记蒸鱼豉油、香油调成料汁
8.把料汁淋在西蓝花上就好了
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