健康功效
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 前腿肉400克 | 菜心一小把 |
| 生姜几块相克食物 | 蒜一根相克食物 |
| 食用油3勺 | 料酒2勺 |
| 酱油3勺 | 八角两朵 |
| 生粉适量 | |
炖牛肉的做法
1.姜蒜切好，备用
2.前腿肉 400克
3.牛肉切成方块
4.用清水洗血水一遍或两遍！
5.加料酒
6.加酱油
7.加适量生粉
8.手抓匀腌制15分钟
9.干锅倒入腌好的牛肉
10.盖好锅盖，先不放气嘴，等它出气，在装上气嘴，炖上7到10分钟即可！
11.做菜讲究荤素搭配，盘子底摆几根菜心！把炖好牛肉装上即可
