健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
黄瓜：利水、清热、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 羊脊椎骨800g | 干辣椒适量相克食物 |
| 老抽两勺 | 生姜三片相克食物 |
| 大蒜三瓣相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 黄瓜一根相克食物 | 木耳少许相克食物 |
| 老干妈辣椒油两勺 | 盐适量 |
| 花椒一把 | 炖肉料两包 |
| 香叶少许 | |
香辣羊蝎子的做法
1.羊骨头加入冷水生姜去血水
2.准备配料
3.热油后加入大蒜辣椒花椒爆香
4.加入去过血水的羊骨，加老抽翻匀
5.加入热水大火烧开后转小火慢炖1.5小时
6.加入蔬菜后继续炖煮0.5至一小时
7.大火收汁加盐，撒上香菜
8.完成起锅
