健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 圆白菜半颗相克食物 | 粉丝100克相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 香葱3根相克食物 |
| 蒜瓣3瓣 | 生姜2片相克食物 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
白菜炒粉丝的做法
1.粉丝温水浸泡；
2.圆白菜切成长条；
3.用清水冲洗干净；
4.香葱切葱段，蒜瓣切蒜片，生姜切姜丝；
5.鸡蛋打散；
6.油锅热油，倒入适量食用油；
7.鸡蛋下锅煸炒；
8.炒熟捞出待用；
9.锅内留余油，葱姜蒜入锅煸炒出香味；
10.圆白菜入锅煸炒；
11.圆白菜炒熟后放入粉丝一起煸炒；
12.加入生抽、盐、鸡精调味；
13.倒入炒熟的鸡蛋翻炒；
14.出锅装盘；
