健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
食材用料
| 面粉 | 鸡蛋相克食物 |
| 葱花 | 火腿相克食物 |
| 肉末 | 椒盐 |
| 油 | |
手撕葱花饼的做法
1.用开水烫面粉成雪花状，加鸡蛋，油，加少许生面粉揉成团
2.醒一小时后搟成面皮，刷油，撒上椒盐，葱花肉末火腿未，搓成条
3.切好，压扁，锅中放油煎，用小火两面煎黄
4.装盘用手撕开一片一片的，挤上番茄酱更美味
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