食材用料
| 苦瓜。两个。 | 尖椒。三个。 |
| 油，盐适量。 | 蒜半个。相克食物 |
清炒苦瓜的做法
1.将材料斜切准备好。
2.把苦瓜和尖椒放入热水里面，焯水一分钟。
3.把苦瓜和尖椒，取出放入凉水。
4.过滤水。
5.把蒜放入烧好的油里，炒出香味。
6.把苦瓜和尖椒倒入，进行翻炒。
7.出锅！
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