健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

土豆丝饼的做法

• 1.土豆洗净削皮，再洗干净。

• 2.用檫板檫成细丝

• 3.加盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。

• 4.加葱花搅拌

• 5.加少许面粉

• 6.加一个鸡蛋

• 7.搅拌成面糊

• 8.平底锅烧油，下土豆丝面糊摊平煎制。

• 9.一面煎金黄色翻另一面煎制

• 10.两面煎制金黄色即可，去边切米字刀。

• 11.装盘即可

• 12.这个是没有葱花的