食材用料
| 青辣椒适量相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽适量 |
| 糖少许相克食物 | 葱姜蒜少许 |
虎皮腌辣椒的做法
1.辣椒洗净控干，用小刀挖出根和籽
2.锅烧热加入适量油转小火，放入辣椒翻炒至辣椒均匀沾上油
3.一面煎软表皮起皱后煎另一面
4.辣椒全部煎至表皮起皱后加入葱姜蒜末，生抽，糖，少许盐
5.小火煮开入味后收汁即可出锅
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