健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 肉馅500g | 鸡蛋10个相克食物 |
| 生姜少许相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 肥肉几块 | 盐适量 |
| 蚝油一勺 | 香油一勺 |
| 淀粉两勺 | |
鸡蛋饺的做法
1.肉馅把所有辅料加入加少许水调匀，然后顺时针调匀搅拌均匀，直至上劲；鸡蛋用打蛋器打匀成蛋液备用
2.切几块肥肉做擦油用，这样就不粘勺子了
3.把勺子放炉上烧热就像锅煎鱼样的不烧热鸡蛋就会粘勺子，饺子就不成功
4.勺子烧热放肥肉把勺子里面全部擦到
5.舀一调羹鸡蛋液同时转动勺子让勺子里面全部粘上蛋液成一个园
6.夹肉末放蛋皮一侧，同时轻轻夹住另一侧的蛋皮盖住肉末
7.一个蛋饺成功了
8.完美收工
