食材用料

花菜炒香菇的做法

• 1.食材准备，事先将干香菇洗净，用冷水泡软,花菜瓣成小块，洗净。

• 2.将泡软香菇切片，泡发水待用。

• 3.锅热油，放入香菇，煸出香味后。

• 4.放入花菜，煸炒后。

• 5.接着放入盐。

• 6.将干香菇泡发水放入，盖上盖，烧开改为中小火焖3分钟。

• 7.开盖，再翻炒，熟后用湿淀粉勾芡，快速翻匀。

• 8.最后撒入鸡精，装盘出锅。