食材用料
| 鸡脆骨500克 | 孜然适量 |
| 干红辣椒适量 | 麻椒适量 |
| 葱姜蒜少许 | 盐、鸡精少许 |
| 料酒、生抽适量 | 白胡椒粉适量 |
| 洋葱半个相克食物 | |
孜然脆骨的做法
1.脆骨洗净加料酒、白胡椒粉、盐、姜丝抓匀淹制入味
2.葱切末，蒜拍碎，洋葱切块备用
3.锅不放油放脆骨煸炒至金黄盛出
4.锅加少许底油烧热，下葱蒜爆香，依次放孜然、麻椒、辣椒和炒好的脆骨翻炒，最后加洋葱和鸡精，滴少许生抽出锅
5.一盘又香又辣的脆骨新鲜出炉
6.成品图
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