健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 三黄鸡500克 | 干辣椒80克相克食物 |
| 花椒20克 | 麻椒15克 |
| 香菜少许相克食物 | 盐5克 |
| 味精8克相克食物 | 鸡精8 克 |
| 东古酱油5克 | 红油30克 |
| 白芝麻适量 | |
辣子鸡的做法
1.三黄鸡剁成指甲块
2.放入盐、味精、鸡精腌制入味
3.锅烧油下入鸡块炸熟，稍微炸干一点
4.锅留余油下入干辣椒、花椒、麻椒炒出麻辣味
5.下入炸好的鸡块，放入东古酱油和芝麻炒均匀
6.最后出锅时淋上红油装盘撒上香菜即可
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