健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

蒸丸的做法

• 1.鸡蛋加入盐，鸡精，冰糖搅拌均匀，打至起泡。

• 2.马蹄，香菇，三层肉切丁，加入打至起泡的鸡蛋内，倒入面粉搅拌均匀。

• 3.搅拌均匀后倒入碗内，放到蒸笼内蒸十五分钟起锅

• 4.切成块状

• 5.油锅倒入花生油加热，切好的蒸丸放到油锅煎至双面金黄色

• 6.起锅，完毕