食材用料
| 猪肉半斤老抽适量 | 菜椒四个料酒适量 |
| 蒜适量十三香适量 | 猪肉先腌制10分钟 |
东北溜肉段的做法
1.加料酒、老抽腌制10分钟
2.加定粉
3.炸酥
4.留点低油加蒜炒出香味加菜椒、倒入先前炸好的肉段爆炒、出锅前加人少许定粉
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