香炸鸡腿的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 04:00:45  阅读:5125+来源:本站原创作者:佘诗曼

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡腿8只相克食物鸡蛋1个相克食物
生粉适量胡椒粉适量
五香粉适量 老抽少许
生抽适量料酒适量
生姜适量相克食物适量相克食物

香炸鸡腿的做法

  • 1.鸡腿洗净用刀划两下,生姜切片

  • 2.用料酒、胡椒粉、五香粉、盐糖、生抽、老抽、生姜一起拌勺腌制30分钟

  • 3.把鸡蛋、生粉一起搅拌,然后把腌好的鸡腿放在里面裹一裹。(生粉不能太少)

  • 4.把锅里倒入油热5成热,把裹好鸡腿放进炸两面金黄。取出放凉,油转大火复炸1分钟逼出油盛出。

  • 5.炸好装盘。(要是放在吸油纸上会更好)