食材用料
| 公鸡一只 | 油少许 |
| 葱姜少许 | 料酒适量 |
| 鲜酱油少许 | |
生炒鸡块的做法
1.公鸡切小块备用
2.放油锅内炒透、鸡要炒的透亮
3.放料酒，葱姜，少许鲜酱油，大火稍滚
4.放入水，水要全淹没鸡肉，烧到汤汁紧
5.半小时后汤汁变浓后起锅
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